Elokuun 20. päivään saakka Pariisissa voi nauttia business-luokan lentokoneruokaa ja -tunnelmaa: Air France pitää pop-up -ravintolaa tavaratalo Galeries Lafayette Haussmannin terassilla siinä vanhan oopperatalon vieressä. 

Ravintola on tietysti Air Francen tyylinen ja värinen, ruoka ja juoma tarjoillaan business-luokan lautasilta ja tarjottimilla, ja menu on typistettynä pitkänmatkanlentojen vastaava. 

Pääruokia on neljä, joista alla olevassa kuvassa on ankkalasagne.

Mielestäni paras tapa tutustua kaupunkiin on kävellä siellä. Siksi olen kävelyttänyt vieraitani usein Bordeaux'ssa – etenkin kun kaupunki on hyvin kävely-ystävällinen.

Seuraavassa on muutamia esimerkkejä kävelyistä, joita suosittelen. Ne ovat eri pituisia, ja niitä on helppo yhdistellä tai muokata mielihalujen tai käytössä olevan ajan mukaani.

Bordeaux on vanha kaupunki, joka on rakennettu ennen autoja. Paras tapa liikkua ydinkeskustan alueella onkin ehdottomasti kävely, etenkin kun kaupungissa on otettu tiukka linja yksityisautoiluun: koska ilman kieltoja autojen määrä historiallisessa keskustassa olisi niin suuri, että kukaan ei kuitenkaan pääsisi eteenpäin, on suuri osa keskustaa muutettu kävelyalueeksi. Joidenkin laskujen mukaan kyseessä on maailman suurin kävelykeskusta.

Kuuluisat Lascaux'n luolat sijaitsevat noin 200 km sisämaahan Bordeaux'sta katsottuna. Luolat ovat kuuluisia maalauksistaan, jotka ovat todennäköisesti noin 17 000 vuotta vanhoja.

Maalaukset tehneet ihmiset kuuluivat 20 000 - 13 000 vuotta sitten eläneeseen niin sanottuun Madeleine-kulttuuriin, eli jääkauden loppupuolen metsästyskulttuuriin, jonka edustajia oli laajemmalti Ranskan eteläosissa ja Espanjan pohjoisosissa. Kaikkein vanhimmat merkit ihmisasutuksesta näillä seuduilla ovat kuitenkin jo 25 000 vuoden takaa, läheltä Lascaux'n luonia, Lausselista.

Suomessa kaupat voivat olla nykyisin (onneksi) auki vaikka vuorokauden ympäri, jos kauppias niin haluaa.

Ranskassa tilanne on vielä toinen. Syynä on osin lainsäädäntö, mutta selvästi myös ranskalaisten halu pitää varsin paljon vapaata. Esimerkiksi elokuussa loma-aikaan monet kaupat ja ravintolat ovat kiinni, vaikka Bordeaux on täynnä turisteja.